لینا مگ

برای درست کردن رنگ سبز می‌توان به سراغ سبزیجات رفت. سبزی‌های مختلف علاوه بر خواص فراوانی که دارند رنگ‌های زیبایی در اختیار ما قرار می‌دهند. نعنا هم یکی از این گیاهان است که رنگ سبز با ما می‌دهد.

ترخینه غذایی نیمه‌آماده است که از بلغور خیس‌خورده در دوغ تهیه می‌شود. این روش باعث می‌شود ترخینه را بتوان تا مدت‌ها نگهداری کرد و در هر فصلی با آن یک آش خوشمزه پخت. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش ترخینه را با هم مرور کن...

سوپ برگ چغندر یکی از غذاهای مغذی و خوشمزه است که به دلیل طعم دلپذیر و خواص بی‌نظیرش، محبوبیت دارد. این سوپ از ترکیب برگ‌های تازه چغندر با سبزیجاتی مانند کرفس، هویج، سیر، پیاز، پونه کوهی و گوجه فرنگی و اضافه کردن ادویه در ...

گیاه چای ترش را معمولا در دمنوش‌های گرم یا شربت‌های سرد دیده‌ایم. اما باید بگوییم که از این گیاه برای ساخت مربا هم استفاده می‌شود. حتی در بسیاری از موارد این گیاه را با میوه‌های دیگر ترکیب کرده و از آن مربا هم می‌سازند.

دستور تهیه چای ماسالا هندی را به روش کافی شاپی با ادویه‌هایی مانند هل، دارچین، فلفل، میخک، زنجبیل و چای سیاه، شیر و شکر و خواص فوق‌العاده آن را در این مقاله مطالعه و در منزل به اسانی آنرا تهیه کنید.

لته یکی از نوشیدنی‌های گرم محبوب و پرطرفدار است که بر پایه قهوه بوده که از ترکیب قهوه و شیر تهیه می‌شود و تلخی آن از اسپرسو کمتر است. همچنین می‌توان این نوشیدنی را با کف شیر به شکل‌های مختلف تزیین نمود.

کلم برگ را معمولا در سالادها یا ترشی‌ها دیده‌ایم با این حال یکی از غذاهای بین‌المللی که با آن درست می‌شود سوپ کلم برگ است. مقداری کلم سفید خرد کرده و از ترکیب آن با سبزیجات دیگر یک سوپ جدید بسازید.

نوشیدنی موکا یک نوشیدنی گرم بر پایه قهوه است. این نوشیدنی برای افرادی که طعم تلخ و ساده‌ی قهوه را دوست ندارند مناسب است زیرا وجود سس شکلات و شیر طعم مطبوع و خوشایندی را تشکیل می‌دهد. این قهوه به موکا لته هم شهرت دارد.